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冷冻冷藏

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目录：食品保鲜

本专题主要介绍食品、水果、鲜肉等的保鲜存储技术以及各种制冷剂、供液系统、化霜技术以及各类大中型制冷工程和智能化物联网监控技术，欢迎关注发帖探讨。

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896 回复贴，共 30 页
  • 【其他】活动冷库设计经验总汇
    一般活动冷藏库的高度在2.5米左右,维护结构以聚氨脂发泡保温板做成.隔热材料的导热系数在0.03-0.05kal/m.h.℃(0.035-0.058w/m.℃)左右, 每取温差7-8℃隔热材料的厚度为
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  • 【其他】比泽尔半封闭压缩机冷冻油更换操作规范
    一、冷冻油更换的条件 　　1、空调机组长时间工作，压缩机已达到保养时限（机组初次运行2000小时、之后运行累计一年或运行时间超过（6000～8000小时）； 　　2、因电机烧毁而更换压缩机；更换压
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  • 【其他】保温材料的选择与应用方法
    一、前言 　　近年来，保温材料的品种不断增多，可选范围也不断增大。材料品种的多样化，导致性能指标的多样化。对空调系统而言，究竟如何合理选用，就必须对常用保温材料的相关性能、优缺点有所了解，综合对比才
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  • 【其他】新用户如何选购冷藏车？
    汽车底盘的选择 汽车底盘选择起来相对容易。因为我们只能选择符合我国汽车销售公告的环保达到国家标准的汽车底盘，无论吨位大小，国产还是进口的汽车底盘，都是同样的要求，对于汽车底盘来说，客户不论是自己购买
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  • 【其他】哪些因素影响制冷机组的制冷效果
    制冷机组本身对制冷量的影响 制冷机组中冷凝器和蒸发器内油垢，水垢或污垢结的太多将大大降低其热交换能力，它一方面导致冷凝温度过高，在压一焓图上，可以看到降低冷凝温度对提高单位质量制冷量很明显的，同时它
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  • 【其他】螺杆制冷压缩机磨损原因和维修方法
    磨损的原因 1压缩机部件磨损后未及时更换 分析螺杆制冷压缩机的受力，阴阳转子啮合过程中，形成V形的工作容积，来完成对气体的吸气、压缩和排气，同时对阴阳转子和机体产生作用力，阴阳转子之间的反作用力传
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  • 【其他】冷水机制冷系统压力变化的原因
    亚佛加德罗通过实验证明，相等体积的不同种类气体，在同温度同压强下有相同的分子数。 冷水机制冷系统气体压力的大小与气体的温度也有关，但由于气体的温度变化对压力影响很小，我们可以忽略不计。 利用亚佛加
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  • 【其他】冷凝器存在哪些危险因素
    冷凝器可能存在的危险 1可燃成分 主要是乙炔等碳氢化合物，乙炔最为危险，在液氧中的溶解度很低(5.6×10-6mg/L)，很容易以固态析出并引发爆炸。 2强氧化剂 液*氯为强氧化剂。 3堵塞
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  • 【其他】冷库中各种制冷设备如何使用才能更节能
    一般是从蒸发温度着手的，不能太高，也不能太低，从而冷凝器一定要调配好。 防止蒸发温度过低 1、蒸发温度与库房温度的温差增大，就会使蒸发温度过低，这会导致制冷系数下降，能耗增加。据估算，在其他条件不
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  • 【其他】冷库安装时需注意什么?
    冷库安装应在强度大，平稳的地方 组合式冷库安装需要一个水平的混凝土基座。基座出现基础倾斜，凹凸的时候，必须要将基座修复平整。 冷库安装库板为钢框架轻质预制隔热板装配结构 组合板式冷库为单层形式。
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  • 【其他】风冷式冷水机组易发生哪些故障及处理方法
    1压缩机启停较频繁 可能制冷剂量过多或过少，造成压力保护开关动作，排气压力过高或吸气压力过低所致，另外水系统循环不良，蒸发器表面结霜。 处理方法：确定制冷剂多时，可在排气口处放出多余的制冷剂，如不
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  • 【其他】防止制冷压缩机反转的方法
    检查内容 1、汽轮机进汽压力和温度； 2、抽汽流量、温度和压力； 3、冷凝器真空度； 4、油箱油位； 5、油温在规定范围内； 6、油压(包括油泵出口油压、过滤器的油压力降、滑油总管油压、轴
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  • 【其他】氨系统制冷装置辅助设备的操作方法
    冷凝器 1、水冷式冷凝器应有足够的冷却水量。如有两台以上冷凝器，应调整好水阀，务使每台水量基本均匀相等。立式的分水器应全部装齐，不应短少，避免水量分布不均或不沿管壁下流。 2、根据高压表所示的压力
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  • 【其他】溴化锂制冷机组制冷量下降原因
    故障原因 1对溴化锂溶液进行取样分析，发现其浓度仅为45%(正常值53%)   初步判定水通过铜管漏入溴化锂溶液中，造成吸收效果不好而影响冷量。易发生部位为冷凝器、吸收器和蒸发器。&n
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  • 【其他】冷凝器的保养与传热方式
    冷凝器维护保养   箱体冷水机组中使用的冷凝器主要有风冷式冷凝器和水冷式冷凝器两种。根据冷凝器的类型来清洗，其清洗水垢的方式也不一样，今天最冷菌给大家主要讲解的是常用的两种冷凝器维护保养
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  • 【其他】最简单方法做到正确使用冷水机
    冷水机的保护   1、检查电压是否正常、缺相。   2、检查和记录运转电流。   3 、丈量并记录高低压压力和温控温度是否正常。   4、检查连
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  • 【其他】冷水机选型及蒸发器使用注意事项
    冷水机组是可以给各行业提供工业用冷冻水，以此达到降温目的的一种制冷设备，按照散热方式不同可分为风冷冷水机、水冷冷水机，它可以将温度控制在5-35度之间，而低温冷水机更可将温度控制在0-40度之间。一台
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  • 【其他】为什么冷库地面会开裂？
    冷库建筑的变形缝可分为伸缩缝、沉降缝和抗震缝三种。当冷库建筑太长时，由于温度发生变化在冷库结构中会因材料热胀冷缩的变形而引起破坏，造成外墙和屋面裂缝，影响了使用，或把隔气层撕裂，使隔热材料受潮变质，降
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  • 【其他】冷水机制冷系统节能影响因素
    冷水机制冷系统节能的影响因素   我们主要从制冷剂，压缩机，蒸发温度，冷凝温度等几方面入手。   1制冷工质   制冷工质就是我们常说的制冷剂，现在市场上的制
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  • 【其他】螺杆式冷水机冷凝器蒸发器的清洗技术
    冷凝器清洗分为物理清洗和化学清洗，物理清洗一般用高压水射流将冷凝器铜管的泥垢清理出来；如果结垢为硬质水垢，应进行化学清洗，物理方式无法将水垢除去。为了使冷凝器在最优化状态下运行，就必须对冷凝器进行专门
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  • 【其他】这些方法教你怎样控制和降低冷库运营成本
    一、合理调整制冷系统运行参数，提高设备效能。   制冷系统蒸发压力及温度和冷凝压力及温度是主要参数。是进行操作与调整的重要依据，根据实际条件和系统变化，不断调整和控制运行参数，使其在经济
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  • 【其他】冷库制冷系统中直接膨胀式和间接式方案的比较
    一、系统配置方面 直接膨胀式制冷系统：采用冷凝机组+制冷剂冷风机+制冷剂管道。 乙二醇间接式制冷系统：低温乙二醇机组+乙二醇冷风机+循环泵+乙二醇管道。 二、出厂调试和检测方面 直接膨胀式制冷
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  • 【其他】螺杆制冷压缩机磨损维修方法
    1压缩机部件磨损后未及时更换 分析螺杆制冷压缩机的受力，阴阳转子啮合过程中，形成V形的工作容积，来完成对气体的吸气、压缩和排气，同时对阴阳转子和机体产生作用力，阴阳转子之间的反作用力传递给滑动轴承、
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  • 【其他】冷库降温慢该怎么办?
    冷库温度不下降和下降慢的六点原因 1蒸发器表面结霜太厚或积尘过多，传热效果下降 导致库温下降缓慢的另一重要原因是蒸发器传热效率低，这主要是由于蒸发器表面霜层过厚或积尘过多引起的。由于冷库蒸发器的表
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  • 【其他】热力膨胀阀温包的放置位置
    当出口管管径在21毫米(7／8)以下时，温包经常放在水平管的顶上。当管径大于2l毫米时，因考虑到冷剂在管中流动不均匀，管顶部温度较高，所以温包应放在管的侧面，管径越太应越向下放，但不能低于离管底45。
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  • 【其他】影响机房制冷系统制冷效果的几大重要原因
    1制冷系统的蒸发温度 蒸发器内制冷的蒸发温度应该比空气温度低，这样机房的热量才会传给制冷剂，而这个温差，是结合空调的投资成本，及制冷工作时能耗费用而综合决定的。在机房空调中，这个温差一般为12C°到
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  • 【其他】冷库内湿度过大的原因及解决方法
    一、围护结构防潮隔气层破损  围护结构施工不当造成防潮隔气层不连续时，库外空气中的水蒸气就会穿透围护结构进入冷库内，在库房内表面遇冷凝露，增加库内湿度和热负荷。如果围护结构中采用的是具有吸
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  • 【其他】冷库温度异常的原因
    1冷库隔热或密封机能差，冷量损耗大  隔热机能差是因为管道、库房隔热墙等的保温层厚度不够，隔热和保温效果不良，它主要是设计时保温层厚度选择不当或施工时保温材料质量差所导致的。在施工使用过程
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  • 【其他】冷库冷风机怎样除霜？
    1人工扫霜 操作人员手拿清除工具直接在蒸发器的表面上去除凝霜的方法称人工扫霜。一般只适用于冻结物冷藏库的墙排管和顶排管的除霜。冻结物冷藏间是长期存货的冷藏间，排管处于货物顶部或紧邻货物周边,如果采用
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  • 【其他】如何避免制冷设备被腐蚀？
    注意酸性物质对于设备的严重影响。如果生产环境导致设备出现腐蚀问题，那就会很大程度上的影响到制冷设备使用寿命。如果使用的环境较为恶劣，并且存在很多酸性的物质，那么必然导致设备的腐蚀，只要涉及到关键的部位
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