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冷冻冷藏

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目录：食品保鲜

本专题主要介绍食品、水果、鲜肉等的保鲜存储技术以及各种制冷剂、供液系统、化霜技术以及各类大中型制冷工程和智能化物联网监控技术，欢迎关注发帖探讨。

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896 回复贴，共 30 页
  • 【其他】冷库氨改氟系统四大技术方案解析
          针对不同原氨制冷系统特点、建筑结构、保温特点、使用要求（如在物流冷库中，不影响正常的业务仓储）、成本控制等方面要求，提供不同科学合理的制冷方案及施工方案。目前
    于华 1
  • 【其他】冷库安装的实战经验
    1、温控探头与温度显示探头一齐穿入库内蒸发器回风口,且悬空,化霜温控也固定在天板上,探头另穿孔入库内蒸发器回风口,探头插入翅片中(不能靠近电热管),温控及化霜温控固定在库内蒸发器后一角,所有接线处密封
    于华 1
  • 【其他】冷库压缩机回气口结霜如何处理
          冷库压缩机回气口结霜是制冷系统中一个很常见的现象，一般状况下不会马上形成系统问题，而且细微的结霜普通不用处理，随着一些冷库工况的改动会有所改善或加重现象。假如
    于华 1
  • 【其他】冷库造价和冷库设计方案说明
          冷库的设计方案，如机器的配置大小、库房设计尺寸、库房选用的保温材料及厚度、机器设备品牌的选择等等因素都会直接影响到冷库的造价。下面为广大顾客介绍一下冷库设计方
    于华 1
  • 【其他】冷库制冷机组的八大常见故障
          冷库制冷机组是主要由制冷压缩机、冷凝器、冷风机、电磁阀四大部件为主，加上油分离器、储液桶、视油镜、膜片式手阀回器过滤器等部件组成。以下，小编归纳整理了制冷机组
    于华 1
  • 【其他】榴莲冷库速冻保存技术
          榴莲被称为水果之王，是一种营养价值极高的热带水果。可是新鲜榴莲在常温下保存日期是极短的。近年来，泰国、马来西亚等当地居民已经开始流行运用冷库速冻对榴莲进行保存
    于华 1
  • 【其他】七大措施让冷库更节能
    准确及时调节制冷系统 　　制冷系统在实际运行中，由于工况条件是不断变化的，只有依靠冷库管理人员的精心操作并准确地调节制冷设备的运行，才能使制冷系统始终处在最理想的工作状态，达到高效节能的效果。 　
    于华 1
  • 【其他】全自动控制冷库制冷技术
          随着生活水平的提高，科技水平的发展，制冷设备在各行各业普遍使用，代替了以前冷藏设备。在医药行业常使用的医药冷库用来存放药品，因此也称之为药品冷库。医疗器械、医
    于华 1
  • 【其他】新安装冷库如何除异味？
          新建冷库安装后，在使用中发生异味一般是由于储藏了具有强烈气味或腐烂变质的食品挥发所致。这种异味能影响其他食品的风味，即所谓的“串味”，会降低食品质量和食用的口
    于华 1
  • 【其他】组合冷库不制冷故障分析以及排除方法
    1、检查电源：配电箱上没有电或显示屏不显示。请检查冷库的专用闸是否失灵。 　　2、冷库不制冷或制冷效果差。检查制冷机的冷凝器上是否脏。检查库内蒸发器上是否积霜过厚。检查制冷剂是否渗漏(用肥皂水涂在管
    于华 1
  • 【其他】组合冷库怎么安装呢？
    一、冷库板的安装   制冷设备公司库板安装的顺序：先安装冷库底板，然后安装侧墙站板、后墙站板、以及前墙站板，最后安装冷库顶板。一般库板都会有一个顺序编号，按照顺序将一块一块库板凸凹结合处
    于华 1
  • 【其他】气调保鲜冷库技术与传统冷库技术的比较
          气调保鲜冷库技术之所以领先于传统的冷藏冷库技术，最关键的区别就在于是否是真正意义上的“保鲜”。相对于传统的冷藏冷冻保鲜而言，气调保鲜是保鲜产业的一场替代性革新
    于华 1
  • 【其他】梨子冷库，橙子，蜜桔气调保鲜冷库技术特点有哪些？
    梨子，橙子，蜜桔怎样大量存储？气调保鲜库效果好。下面介绍梨子，橙子，蜜桔气调保鲜冷库技术参数。 水果      存放温度     
    于华 1
  • 【其他】冷库活塞式氨制冷压缩机常见故障与检修方法
    一、制冷压缩机无法正常启动 检修思路 1、首先检测是否由供电电压过低或是电动机线路连接不良造成的。如果确系为电网电压过低，则待电网电压恢复正常后再次启动：如果是线路接触不良，应检测线路与电
    于华 1
  • 【其他】冷库节能设计方案
          随着经济的发展和人们生活质量的提高，环境污染问题、能源紧张问题和食品安全问题越来越引起世界各国人民的关注。制冷行业发展的趋势是节能、环保和安全。 　　有关资
    于华 1
  • 【其他】冷库建设要点
    冷库作为冷链物流主要的存储设施，是整个冷链物流管理的重点。冷库（cold storage），又称冷藏库，是利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库，也是加工、贮存产品的场所，能使产品摆脱气候的影响，
    于华 1
  • 【其他】喷涂硬泡聚氨酯应用于冷库的技术
    1．什么是喷涂硬泡聚氨酯？ 喷涂硬泡聚氨酯是以异氰酸酯（MDI，俗称黑料）和混合发泡剂、催化剂、改性剂、阻燃剂、抗老化剂等多种助剂的多元醇（俗称白料），通过专门设备按照特定比例均匀混合、高压喷涂、现
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  • 【其他】冷库制冷系统换热器换热面积的计算方法
    冷库制冷系统中蒸发器、冷库冷凝器、油冷却器和过冷器等都属于换热器。现在在机组系统中所使用的换热器都属于间壁式换热器，这种换热器是用金属壁将进行传热的冷、热两种流体分开，通过金属壁与流体之间的对流换热及
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  • 【其他】冷库铝排管的检查和保养方法
          冷库铝排管的错误操作，以及不注意保养，可能造成冷库铝排管故障，影响制冷效果，下面就向大家简单介绍一下，冷库铝排管的检查和保养方法： 　　1、冷库铝排管等部件
    于华 1
  • 【其他】冷库防火工作的重点
    冷库的火灾事故主要发生在建库和维修过程中。冷库在正常使用情况时，火灾危险性较小，所以，冷库防火工作的重点，应放在冷库的施工建造和维修过程。 冷底子油的防火要求     &nbs
    于华 1
  • 【其他】冷库工程主要施工方法及技术要求
    冷库工程内容主要有：各种冷库工程设备设施耗材辅料采购、库体安装、内外机吊装、铺设连接管路、管路保温、排水管安装、线路架设连接、控制系统安装、内、外机电源线接线及系统调试。冷库机组所需的动力电源即电缆引
    于华 1
  • 【其他】如何控制和降低冷库运营成本
    控制和降低冷库的经营成本，在机器设备的运行管理中，要围绕"油、氨、水、电"做文章;在库房管理中，要严把"冰、霜、水、门、灯"五关;在质量管理中，采用先进工艺和技术，提高产品质量。 　　(一)合理调整
    于华 1
  • 【其他】影响到冷库安装质量的因素
          会影响到冷库安装质量的几点因素。我们知道冷库在安装过程中涉及到制冷设备的外机、内机、膨胀阀、电控箱、铜管链接以及库体保温等，那么哪些因素最会影响到冷库的安装质
    于华 1
  • 【其他】如何让冷库更加节能？
          在我国，冷库运行的能耗一般占到了冷链物流企业总能耗的70%以上，所以冷库节能对冷链物流企业来说显得尤为重要。 　　一般情况下，制冷系统在实际运行中，由于温度
    于华 1
  • 【其他】聚氨酯冷库板建造冷库的优势
    近期建造冷库的人们越来越多，并且大多数人们都选择了使用聚氨酯冷库板进行冷库的建造，这是什么原因呢，人们为什么要选择聚氨酯冷库板进行建造，聚氨酯冷库板有什么优势呢，下面详细的介绍。 　　聚氨酯冷库板以
    于华 1
  • 【其他】解析冷库建设速度和冷库技术创新不对称
    年来，国外新建的大型果蔬贮藏冷库多是果品气调库，如美国使用气调贮藏苹果已占冷藏总数的80%;法国、意大利也大力发展该项技术，气调贮藏苹果均达到冷藏苹果总数的50%～70%以上;英国气调库容达22万t。
    于华 1
  • 【其他】活动冷库维修知识及故障排除方法
    １、配电箱上没有电或显示屏不显示。请检查冷库的专用闸是否失灵。（检查电源和配电箱上）　　 ２、 冷库不制冷或制冷效果差。 检查制冷机的冷凝器上是否脏。 检查库内蒸发器上是否积霜过厚。 检查制冷剂是否
    于华 1
  • 【其他】果蔬气调贮藏保鲜原理及方法
             目前常用的气调方法有如下四种：塑料薄膜帐气调、硅窗气调、催化燃烧降氧气调和充氮气降氧气调。   &nb
    于华 1
  • 【其他】果蔬气调贮藏保鲜原理及方法
    目前常用的气调方法有如下四种：塑料薄膜帐气调、硅窗气调、催化燃烧降氧气调和充氮气降氧气调。       　　1、塑料薄膜帐气调法：利用塑料薄膜对O２和CO2
    于华 1
  • 【其他】关于医药冷库技术具体参数
    冷库工程技术参数 　　1、温度范围(℃)： 　　疫苗库;0*8 可用于储存疫苗，药剂等。 　　药品库：2*8 用于储存药品及生物制品等。 　　血液储存库：5*1 可用于储存血液，药物生物制品等
    于华 1
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