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【分享】收藏丨浅谈锂电池UN38.3检测

近年来随着人们对便携式产品用电池的需求稳定增加，电池的市场需求也在逐年增长。相比于其它类电池，锂电池能量密度更高、循环寿命更长和更加绿色环保等优势，备受市场青睐，现已成为消费市场上的主流电池。但同时由

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【分享】专业认可丨谱尼测试大连公司喜获农产品质量安全检测机构（CATL）资质

近日，谱尼测试大连公司顺利通过了CATL现场评审，喜获农产品质量安全检测机构考核合格证书。谱尼测试大连公司作为谱尼测试集团旗下全资子公司，建有大规模多元化综合实验室，配备多套高端大型仪器设备及专业化检

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【原创】必看丨“鸡蛋中挑骨头”，聊一聊鸡蛋中的抗生素残留

鸡蛋在饮食中占有重要的一席之地，其富含人体所需的多种矿物质和蛋白质，而且价格便宜，属于物美价廉的健康食品之一，因此十分受人们的青睐。一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7-8克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基

我是谱尼 0

【讨论】陈茶可以喝吗？放置多久的茶叶算是陈茶？

我老妈给了一盒茶叶给我，看着茶色不像是新茶，想问一下陈茶可以喝吗？放置多久的茶叶算是陈茶？

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【其他】你需要知道的反式脂肪真相

2010年多家主流媒体称“反式脂肪酸是餐桌上的定时炸弹”，2013年港媒称国产奶粉中检出反式脂肪，2014年好丽友又因“100%不含反式脂肪”被罚。反式脂肪如同过街老鼠，但它真的有那么可怕吗？我们身边

姚赛栋 1

【其他】电位滴定法测定谷物及其制品脂肪酸值的测定

脂肪酸值可以判断稻谷、玉米、小麦等谷物制品存储过程中变化的程度。因此，脂肪酸值在全国各个粮食质量检测站会作为一个重要指标进行检测。现在大多粮食质量监测站测定脂肪酸值仍采用传统的手工滴定法进行检测，该方

姚赛栋 0

【其他】王老吉定制消愁罐，娃哈哈推出留言瓶，接棒可口可乐，他们把瓶子营销玩出新高度！

可口可乐继2013年推出昵称瓶一炮打响之后，又陆续推出了姓名瓶、台词瓶、表情瓶、城市罐等，要问可口可乐为何如此执着于瓶子营销?是因为这个营销方法简单又有效。在过去的五

姚赛栋 0

【其他】咖啡中含丙烯酰胺致癌物？专家：剂量不大，每天一两杯可照喝

这两天，一则有关美国加州法院裁定星巴克贴上“可能致癌标签”的消息在朋友圈刷屏。裁决的依据是，咖啡含大量丙烯酰胺，该物质易致癌。 3月31日，澎湃新闻（www.thepaper.cn）

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【其他】酶的提取和分离纯化

(一)细胞破碎处理许多酶都存在于细胞内。为了提取这些胞内酶，首先需要对细胞进行破碎处理。细胞破碎的方法很多，主要包括机械破碎法、物理破碎法、化学破碎法和酶学破碎法等。机械破碎法是指利用捣碎机、研磨器

姚赛栋 0

【其他】勾兑酒-你知道什么是勾兑酒吗？

唐三镜杨俊丽：勾兑酒-你知道什么是勾兑酒吗？“勾兑”是白酒行业的高频词，酒从白酒设备中烧出来后要勾兑吗，白酒的勾兑到底是什么，市场上还有不勾不兑的酒吗？一、原浆酒是什么酒，一定比勾兑酒好喝吗？如果说勾

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【其他】氨基酸代谢障碍配方配方食品的适用人群和特点？

氨基酸代谢障碍配方食品适用于氨基酸代谢障碍婴儿。以改善患儿症状，减轻智力损害，同时为患儿提供必要的、充足的营养素以维持其正常生长发育的需求。配方特点：（1）不

姚赛栋 0

【其他】餐饮油烟污染与治理

　随着经济的快速发展，人民生活水平的不断提高，我国餐饮业得到迅速的发展，但餐饮业油烟排放没有得到有效的控制，大量未经过处理的油烟经过抽油烟机或排风扇无序排放到室外大气环境中，对周围环境造成了极大的危害

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【其他】食药监总局查处253起婴幼儿配方乳粉标签标识不规范问题

自2016年12月以来，国家食品药品监督管理总局部署开展了为期一年的婴幼儿配方乳粉标签标识规范和监督检查工作。各级监管部门共检查生产企业126家次、经营单位2

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【其他】《新闻1+1》：“臭脚盐”臭在了什么环节？

央视网消息（新闻1+1）：每天离不开的食用盐为何会出现奇怪的“臭味”？河南、陕西、甘肃、山东、江苏多地发现“脚臭盐”踪迹。3月就被媒体曝光为何至今未有结论？《新闻1+1》今日关注：“臭脚盐”，臭在了什

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【其他】国家食药监总局：16家婴幼儿配方乳粉企业停改、8家立案查处

为保障婴幼儿配方乳粉质量安全，督促企业严格落实食品安全法律法规标准要求，国家食品药品监管总局坚持“问题导向、预防为主”的监管思路，制定了全国10

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【其他】五种蔬菜对米饭餐后血糖反应的影响

为研究菜花、冬瓜、油菜、茄子和豆角5种蔬菜配合白米饭对餐后血糖反应的影响,以上述蔬菜各300 g为试材,测定21名健康受试者摄入蔬菜-米饭混合餐后4 h的血糖反应。结果表明:菜花、冬瓜、油菜、茄子和豆

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【其他】央视曝光：有些奶茶喝一杯等于吃13块方糖！咖/啡因等于4杯咖/啡！网友：道理我都懂……

这几年高颜值的奶茶铺开始在各地悄然兴起，各种品牌层出不穷，但是记者在北京、上海等地调查走访时发现，与瓶装饮料不同，几乎所有的现制现售奶茶在外包装上都没有任何配料信息或是营养标签信息。日前，上海市消保委

姚赛栋 1

【其他】黄酒中9种生物胺的高效液相色谱分析法

建立一种检测黄酒中生物胺的反相高效液相色谱法。用三氯乙/酸提取黄酒中生物胺,丹磺酰氯作为衍生化试剂,1,7-二氨基庚烷作为内标定量。色谱条件为:Waters XBridge C18色谱柱（4.5 mm

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【其他】【砖头来了】於洪建：对提高生物利用度与健康食品功效的思考

【编者按】将生物利用度列为保健品科学化评价依据是否可能，保健品的科学化发展和功能原料的科学化开发及新技术加持是分不开的，但是生物利用度到底是第一选项？还是供参考的一个维度？2017HIBOS峰会期待您

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【其他】西班牙雪肠

西班牙的火腿和香肠，在全世界的老饕中享有盛名。不过，并不是所有的香肠都能让人“津津乐道”，传说中的血肠，就时常让各路食客望而生畏。血肠看上去黑乎乎的，倒像是名副其实的黑暗料理，可西班牙人超爱它，吃ta

王玉勃 2

【其他】科普丨不饱和脂肪酸堪比降脂药物

近期，美国心脏协会（AHA）建议，将富含饱和脂肪酸的食物替换为不饱和脂肪酸含量高的食物，可降低30%的心血管病，对心脏病的预防作用堪比他汀类药物。举个例子，用鳄梨替代牛排，用菜籽油替代黄油，有利于维护

姚赛栋 1

【其他】食品药品监管总局新闻发言人关于央视“3·15”晚会曝光食品营销欺诈乱象的回应

央视“3·15”晚会曝光了食品营销欺诈乱象，食品药品监管总局要求相关省市食品药品监管部门按照《食品安全法》《消费者权益保护法》等法律法规依法进行调

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【其他】吃了那么多年食品添加剂，我竟不知道它有毒没毒，孙宝国院士开讲啦

说起食品添加剂，你首先想到的是什么?对我们来说，比较熟悉的应该就是防腐剂了，基本上平常我们吃过的所有零食、喝的所有饮料，都添加了防腐剂。而对于大多数老百姓来说，他们对食品添加剂的直观印象肯定是有害的，

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【其他】食品药品监管总局关于征求《食品安全欺诈行为查处办法》（征求意见稿）意见的通知

为加强食品安全欺诈行为查处工作，食品药品监管总局起草了《食品安全欺诈行为查处办法》（征求意见稿）。按照科学立法和民主立法的原则，为凝聚各界的智慧和力量参与食品

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【其他】对中药类保健食品的认识及研究开发策略

据国家食品药品监督管理总局网站资料显示，截止2016年3月在我国已经批准的16 396个保健食品中有超过一半以上为中药类保健食品，也称以中药为原料的保健食品，在市场上占有非常重要的地位。这类保健食品契

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【其他】关于发布《食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品》（GB 2707-2016）等127项食品安全国家标

根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，现发布《食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品》（GB 2707-2016）等127项食品安全

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【其他】国家食品安全监督抽检显示：当前我国食品安全形势总体平稳

2016年各级食品药品监管部门严格落实“四个最严”要求，把监督抽检作为重要抓手，以督促企业落实主体责任、引领公众科学消费、引导社会全面共治为目标，有序有力、全

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【其他】CFDA发《食品（含保健食品）中那非类物质的测定》

12月26日，国家食药总局官网发布《食品（含保健食品）中那非类物质的测定》。据了解，本检验方法适用于保健食品中西地那非、豪莫西地那非、羟基豪莫西地那非、那莫西地那非、硫代艾地那非、红地那非、那红地那非

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【其他】冬至节羊肉消费提示

冬至节即将来临，羊肉消费进入高峰时期，可能产品假冒伪劣现象有所抬头。为保障公众饮食安全和身体健康，过上一个欢乐祥和的冬至节，我局特作出以下消费提示：一、要尽量到正规商场、超市或管理制度比较健全的农

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【其他】冬季保健第二篇——养生保健14招

冬季寒冷干燥，许多体质弱的人都会经不住天气的反复变化，出现感冒、上火、鼻塞、咳嗽等症状。那么冬季有哪些保健养生措施可以帮大家提高免疫，抵抗疾病的攻击呢？下面，为

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