根据养殖实践，泥鳅养殖利润有5000-10000元左右一亩，泥鳅亩产量约1000～2000斤，当前泥鳅市场价16.5元/斤左右，据此测算泥鳅养殖每亩产值可达3万元，剔除苗种、饲料、流转土地租金、池塘建设和人工投入等生产成本，每亩毛利1.5万元，而且销量没有问题，市场呈供不应求态势。泥鳅养殖模式目前主要有稻田养殖、池塘围网养殖等。
泥鳅养殖成本与利润怎么算？
1、场地租金:（各地不同，自己调节数据），1亩泥鳅池塘，场地租金成本500元左右
2、场地改造：挖机施工每小时160元需工作4小时等（现有池塘除外）需640元。
3、购苗种资金：1亩水面，投放泥鳅苗400斤以28元/斤计算需11200元
4、饲料成本：投放400斤泥鳅苗，产出2800斤泥鳅计算，按我公司的饲料配方养殖。如：水生物、蚯蚓、米糠、麦麸、豆渣、豆饼、小麦、玉米、鱼粉等做饵料，饲料成本在3200元左右
5、其他费用：渔药、水电、网具等其他开支400元
6、养殖周期：泥鳅一般饲养3-4个月达到上市规格，养殖总成本15940元
7、产出：养殖1亩泥鳅，投苗400斤，可产商品泥鳅2800斤左右，商品泥鳅的市场价格按保底价12元/斤计算，2800斤泥鳅收入为33600元。
8、利润：收入33600元-投资15940元=17660元/亩(如一年投种苗2批，效益更高)。
养殖泥鳅挣钱吗
这次泥鳅价格涨疯了的不止一个地方，而是全国性涨价。从南到北，从东到西都在涨，而且幅度都很大，部分地区价格翻倍地涨。
3月中旬，100条/斤规格的泥鳅塘头价最高飙升到17元/斤，尽管最近行情有所回落，价格依然维持在13-14元/斤。而正常情况下，它的养殖成本只有6-7元/斤。倘若恰好遇上行情波峰，亩产1万斤以上，亩利润超10万元并非不能。
从4月份中旬开始，泥鳅价格逐渐上涨，以广东江门为例，4月13日60条泥鳅突破了10元/斤，到了20日，价格继续上涨，20条泥鳅也达到了10元/斤。此后泥鳅价格持续上涨，到目前已经是连续涨价超过7周了。今天江门20条泥鳅收购价格是14元/斤左右，50条是15元/斤左右，60条是17元/斤左右。
据了解，这次价格暴涨主要有三个原因。第一，由于前期气温低，泥鳅开花成功率很低，苗少。第二、养泥鳅的人减少。去年泥鳅行情差，不少养殖户转养其他品种。第三、目前越冬泥鳅集中在广东，外省还是投苗的季节，没有成品鱼。因此，广东地区的泥鳅价格自然水涨船高。
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