壳寡糖精油复配配’方的优化及其对灰霉病的防治
周婷婷
1，居 胜 2，李缘杰 1，金海洋 3，覃 潇 1，张文清 1，张玲帆 1
(1.华东理工大学 化学与分子工程学院，上海
200237；2.丰益(上海)生物技术研发中心有限公司，上海 200137；3.上海市农业技术推广中心，上海 201103)
摘要：[目的]为防治作物灰霉病的发生，研制一种壳寡糖精油复配制剂的新型生物农药。[方法]以柠檬草精油、 香茅精油、 壳寡糖为原料，通过复配，考察其对葡萄灰霉病菌、 番茄灰霉病菌的抑菌效果。[结果]当柠檬草精油、 香茅精油、壳寡糖的质量浓度比为1.5∶1.5∶1时抑菌效果最好。该制剂处理过的黄瓜种子，其过氧化物酶活性可达167.5 U/(g· min)；且该制剂喷施后的生菜，灰霉病发病率由80%降到6%。[结论]该制剂能有效抑制灰霉病发生，有望成为新型农药。
关键词：壳寡糖；柠檬草精油；香茅精油；灰霉病；过氧化酶
灰霉病作为生菜、 番茄、 黄瓜等农作物最常见3种病害之一[1]，严重影响了农作物的生长。目前，在防治上大多采用苯并咪唑类、 二甲酰亚胺类[2]和啶菌 恶唑类[3]等杀菌剂，但长期使用不但导致病菌产生抗药性，对环境与人类健康都带来了隐患。寻求高效低毒、 残留低、 不污染环境的生物源农药对蔬菜病害进行防治迫在眉睫。
聚合度在2~20的寡糖，主要是寄主植物或入侵的病原体细胞壁降解产物，具有显著的诱导植物防卫反应的活性[4]。作为结构明确的寡糖类激发子，可诱导植物自身的免疫系统，产生广谱抗性，有效地抵抗病菌的侵染，同时又能活化植物细胞，促进植物生长[5]。但壳寡糖作为诱导剂具有滞后性，滞后期延缓了植物靠自身的免疫系统抵抗病菌的侵染，需要改善此时的抑菌环境。目前，众多研究表明天然植物精油具有明显的抗真菌、 细菌及酵母的功能[6]，具有广谱杀菌抑菌作用，将天然植物精油作为植物源杀菌剂农药的组成部分已经成为研究热点[7]。
本文通过采用壳寡糖作为植物活性诱导剂，与柠檬草精油和香茅精油进行复配得到一种新型的生物农药，既可抑制灰霉病发生，还能促进生菜、 番茄、 葡萄等农作物生长，提高产量。
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