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【讨论】
花生油有转基因的吗?如何判断花生油是否是转基因?
国内的花生油有转基因的吗?是不是转基因,请直说。怎么样判断花生油是否是转基因呢?谁能图文并茂的说一下。
健康之路
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【求助】
白醋能杀菌吗?效果如何?
白醋能用来杀菌吗?有人说可以,到底能不能?哪位专家说一下,白醋杀菌效果怎么样?
居家卫生
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【讨论】
羊奶比牛奶好吗?哪个比较营养。
如题,羊奶好还是牛奶好,哪个更有营养,适合每天喝?
幸福宝妈
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【其他】
柿饼不能和什么一起吃?怎么判断柿饼是否变质?
柿饼不能和什么一起吃?和鱼吃会相克吗?怎么判断柿饼是否变质?
电子世界零零七
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【其他】
食品流通许可证到期后如何办理换证?求详细的换证流程!
食品流通许可证到期后如何办理换证?求详细的换证流程!
食人
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【其他】
加工过程中食品重金属污染及防控
食品中的有毒重金属元素,一部分来自于农作物对重金属元素的富集,另一部分则来自于食品生产加工、贮藏运输过程中出现的污染。重金属元素可通过食物链经生物浓缩,浓度提高千万倍,最后
维克多
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【其他】
实验室质量控制一般方式及实施
一、质量控制方式及计划制定、实施1、主要质量控制方式 1)实验室之间的比对、能力验证、测量审核。 2)内部质量控制: a)
维克多
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【其他】
关于《食品安全法》第四十五条的疑问及个人见解
今天,在某论坛上开了个贴子,是关于《食品安全法》第四十五条的疑问。 原题如下:《食品安全法》第四十五条规定:
维克多
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【其他】
重庆:快看 烫毛肚鸭肠有国家标准了 地方标准5月1日起废止
重庆火锅越来越受到外地人喜爱,毛肚、鸭肠等外地人原先看不上的“下水”也成为了他们的火锅主打菜。 日前,重庆市卫生计生监督执法局介绍,5月1日起,已执行7年的重
维克多
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【其他】
食品加工(餐饮)关键环节操作规程
采购验收操作规程要求一、采购的食品、食品添加剂、食品相关产品等应符合国家有关食品安全标准和规定的有关要求,并应进行验收,不得采购《食品安全法》第二十八条规定禁止生产经营的食品和《农产品质量安全法》第三
维克多
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【其他】
吃口咸菜进了抢救室 医生:咸菜最好腌2周后再吃
腌制食品作为许多人喜欢的吃食在超市、集贸市场、小商店都有销售,有很多家庭还会选择自己腌制小咸菜来吃。然而,食用咸菜也是件需要注意的事情,一不小心
维克多
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【其他】
淀粉在肉制品加工中的作用和选择
我国在刚开始生产低温肉制品时,淀粉是禁止添加的。实际上,淀粉或改性淀粉在肉制品中的应用,有其独特的优越性。淀粉有非常好的膨胀性,在西式火腿特别是
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【其他】
山东莒县:不法分子狐狸肉冻1天加工1千斤 利益诱惑下近乎疯狂
工业盐、狐狸肉,当这些词和餐桌上的肉冻联系起来,你还敢吃吗?在利益诱惑下,一些不法之徒近乎疯狂—— 狐狸肉冻,一天加工一千斤 工业
维克多
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【其他】
食品企业虫害控制计划
一、目的为工厂能充分控制虫害提供导向。二、适用范围适用于本公司厂区所有虫害控制行为三、职责3.1 品管部负责制定与监督实施情况,评估实施效果,并建议改进措施;3.2 生产部负责检查全厂的灭鼠设施;厂内
维克多
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【其他】
质量管理者,你该学会坚持原则
质管之路,需要坚持;质管之路,也有红绿灯,而质量人,则是路口的交通警察。 有很多人、很多公司老
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【其他】
【视频】现代化水果加工工厂自动化加工苹果采摘、清洗、筛选、包装、上架
【现代化水果加工】工厂自动化加工苹果采摘、清洗、筛选、包装、上架
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【其他】
瓶装饮料不明码标价也会遭处罚?
近日,北京市东城区发展和改革委员会向北京兴盛南南食品店下达了行政处罚决定书(东发改检处[2017]177号),该食品店因销售北冰洋等5种瓶装饮料
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【其他】
办理《食品经营许可证》所需资料汇总
办理流通类食品经营许可证需提供资料 一、营业执照原件及复印件;二、经营者的身份证原件及复印件;三、经营者及从业人员健康证原件及复印件;四、食品安全管理人员身份证复印件及培训证明资料;五、经营
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【其他】
食物在冰箱究竟能放多久?
不少人买了水果蔬菜和鲜肉后,就扔进冰箱冷藏室。多天后,只要没有坏就拿出来继续吃。但其实,这些食物在冰箱里的保质期比我们想象中短得多。 美国《好管家》杂志日前撰文说:“把食
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【其他】
【视频】冰淇淋自动化生产过程
冰淇淋的自动化生产过程, 看着都感觉到很凉快!
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【其他】
权威辟谣!揭秘转基因十大谣言
央视新闻客户端8月2日消息,权威学术组织中国农业生物技术学会今天在京发布转基因十大谣言真相。风口浪尖的转基因,频频在网络上传出“圣女果都是转基因”、“美国人从来不吃转基因”等虚假消息,即便权威人士反复
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【其他】
【讨论】配料表上没有的东西,检测出来有,算违规吗?
配料表上没有三氯蔗糖,但是检测出来有,这是不是就是违反添加了,有没有什么辅料是可以带入三氯蔗糖的,比如香精?
风雨兼程
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【其他】
预防标签打假,企业应该怎么做
预防标签打假,企业应该怎么做1.食品标签要符合法律、法规、食品安全标准,如产品加入玛卡粉,就需要到网上查询相关使用标准,标准中必须要求标注不适用人群及使用限量,那么标签就需要标示;2.食品标签不建议使
维克多
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【其他】
保质期=保存期?
一、常见食品保质期乳品:新鲜乳品冷藏保质期通常是7天,如果暴露在常温下,几小时就会腐败变质。奶粉类食品:马口铁灌装密封充氮包装为24个月,非充氮包装为12个月,玻璃瓶装为9个月,塑料袋装为6个月。食用
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【其他】
十年食品路,牢骚一满仓
这篇文章我是转自《食品研发与生产》,虽然自己步入食品行业才3年多的时间,但是,文章中提到的问题,我也曾真实的体验过。而且,最近也确实有点迷茫,考虑
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【其他】
5S管理,如何运用PDCA循环?
某些单位在实施“5S”管理时,总会轻易地认为“5S”仅是打扫卫生,保持工作环境整洁而已,这些活动每天都在做,没有什么可重视的,久而久之,“5S”管
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【其他】
罐头食品产生低真空、胀罐质量问题原因浅析
罐头食品产生低真空、胀罐质量问题,分析原因,主要有三个方面造成的,即细菌性、化学性和物理性。现分述如下:一、 细菌性胀罐1、罐头食品腐败常见的微生物(1) 低酸性和中酸性罐头食品(PH>4.5)① 嗜
维克多
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【其他】
罐藏食品工艺综述之无菌装罐法
温度范围超过微生物适应的最高限时,每增加10℃,对微生物的破坏离力则提高10倍,而同样情况的温度提高对产品中化学反应速度只增加一倍。根据这个理论,提出了高温短
维克多
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【其他】
食品生产车间空气消毒那些事
食品生产车间空气消毒那些事 食品生产企业由于空气污染到食品出现菌落总数超标等问题已经不再陌生,面对国标的越来越严格,越来越多的食品企业开始注重车间内空气质量的问题。只有对食品
维克多
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【其他】
卤制品成品检验岗位规范
成品检验作业指导书1、目的 为加强产品品质管理,防止不合格品入库,提升产品质量、形象,特制定本作业指导书。2、适用范围
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